Местная кухня — аутентичные вкусы тропиковОснову мальдивской гастрономии составляют свежие морепродукты: рыба, креветки, кальмары и ракообразные. Популярные блюда — «мас хуни» (жареная рыба с кокосовым соусом), «гхосх» (острый рыбный суп) и «фиш карри» — насыщенные пряные рагу, которые обязательно стоит попробовать. Важная часть рациона — кокосовое молоко и специи, придающие блюдам особый аромат.
Рыбные рестораны и шведские столыНа островах множество ресторанов предлагают блюда из свежайшей рыбы и морепродуктов. Многие курорты организуют шведские столы с разнообразием закусок, горячих блюд и десертов, где каждый найдет что-то по вкусу. Для любителей экзотики доступны блюда с использованием тропических фруктов и специй.
Международная кухня — для гурмановПомимо местных деликатесов, на Мальдивах широко представлены кухни мира: итальянская, японская, индийская, тайская и европейская. В ресторанах высокого класса можно насладиться суши, пиццей, пастой или изысканными стейками. Многие отели предлагают кулинарные мастер-классы и дегустации вин.
Десерты и напитки — сладкое завершение трапезыОбязательно попробуйте мальдивский десерт «гхураиб», приготовленный из кокоса и сахара. Также популярны свежие тропические фрукты: манго, папайя, ананас. В напитках преобладают коктейли на основе рома или рум-кола с фруктовыми соками.
Советы для туристов:- Обратите внимание на наличие русскоязычного меню или персонала в некоторых ресторанах курортных комплексов.
- Не бойтесь экспериментировать с местной кухней — она подарит вам новые яркие впечатления.
- Внимательно изучайте состав блюд на случай аллергий или особых диетических требований.